わかめの栄養価

2024-10-18

わかめは栄養が高く、カロリーが低いという特徴もあり、ダイエット、腸の掃除、皮膚の保護、老化を遅らせる効果を達成しやすく、多くの女性に愛されている料理である。

日本は世界公認の長寿国で、その主な原因の一つはワカメが毎日必ず食卓に上がることです。わかめはすでに日本、韓国の子供と学生の栄養の配膳の必須の料理になりました。

ワカメには多くの栄養成分が含まれており、百グラムの乾燥品には粗蛋白が11.6g、精脂肪が0.32g、糖類が37.81g、灰分が18.93g、ビタミンも含まれていると初歩的に分析されている粗タンパク質の含有量は昆布より高く、味も昆布より高い。ワカメは食用の経済モンキーであるだけでなく、モンキー酸を総合的に利用して抽出する原料としても使えます。

賢い料理、美容料理、健康料理、緑のナマコとも呼ばれるワカメは、微量元素とミネラルの天然宝庫である十数種類の人体に必要なアミノ酸、カルシウム、ヨウ素、亜鉛、セレン、葉酸とビタミンa、B、Cなどのミネラルが含まれています。ワカメのカルシウム含有量は「カルシウム補充の王」牛乳の10倍で、亜鉛含有量は「亜鉛補充の名人」牛肉の3倍である。ワカメ500グラムの鉄含有量はホウレンソウ21斤、ビタミンc含有量はニンジン1.5斤、タンパク質含有量はナマコ1.5個。ヨウ素含有量も昆布より多く、アミノ酸、粗繊維などの微量元素が豊富で、子供の骨格、知的発育に極めて有益である。わかめは栄養が高く、カロリーが低いという特徴もあり、ダイエット、腸の掃除、皮膚の保護、老化を遅らせる効果を達成しやすく、多くの女性に愛されている料理である。

キーワード:

妊婦はわかめを食べられますか?

次の編:

ワカメとは