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ニュース情報
自然成長・新鮮採割
ワカメの冷やし方
2024-10-18
保存に当たっては、いずれの方法においても、定期的にわかめの状態を検査し、異臭や変色等が見られる場合は、食品の安全を確保するために、直ちに食品または廃棄すること。
1、わかめを冷水で2回洗ってから、水にさらす。
2、ワカメ自体は長いので、浸した後、ハサミで短く切って食べやすい。
3、少し切った後、私たちは小さな鍋でお湯を沸かしてわかめをゆでるだから、お湯を沸かしてゆでるのが好きです。
4、だいたいすくったら、ワカメを注ぎ出して水気を切ってボウルに入れておくことができます。
5、にんにくを切って、ピーマンを細かく切って、ネギを細かく切って、唐辛子油、サンショウ粉、カキ油、生抽出、砂糖、生抽出、酢、鶏精を加えてワカメの表面に置く。
6、最後に鍋から油を沸かして、油が熟したら料理の調味料をかけて、かき混ぜて完成して、とてもご飯を食べます。
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